Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Restaurant Champor, Inhaber Andreas Alt, Warthestraße 5, 81927 München. Telefon: 089 99317764. E-Mail: info@champor.de.
2. Hosting
Diese Website wird bei Netlify (Netlify, Inc., USA) gehostet. Beim Aufruf werden technisch notwendige Server-Logdaten verarbeitet (u. a. IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, abgerufene Seite), um die Auslieferung und Sicherheit der Seite zu gewährleisten. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren, funktionierenden Webangebot (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Mit dem Anbieter besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag; Datenübermittlungen in die USA werden auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln abgesichert.
3. Keine Cookies, keine Tracking-Dienste
Wir setzen keine Cookies zu Analyse- oder Marketingzwecken und binden keine Drittanbieter-Tracker ein. Es kommt kein Google Analytics zum Einsatz. Beim Laden der Seite werden ohne Ihre Interaktion keine Daten an Dritte übertragen. Alle Schriftarten werden lokal von unserem Server ausgeliefert (kein Google-Fonts-CDN); dabei wird Ihre IP-Adresse nicht an Dritte übertragen.
4. Reservierungs- und Kontaktformular
Wenn Sie unser Formular nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten (Name, Telefon, E-Mail sowie freiwillige Angaben wie Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Nachricht), um Ihre Anfrage zu bearbeiten und Ihre Reservierung zu bestätigen. Die Übermittlung erfolgt über den Formulardienst Netlify Forms; die Daten erreichen uns per E-Mail bzw. im Netlify-Dashboard. Rechtsgrundlage ist die Anbahnung bzw. Durchführung der Reservierung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) sowie unser berechtigtes Interesse an der Bearbeitung Ihrer Anfrage (lit. f). Zum Spam-Schutz nutzen wir ein verstecktes Honeypot-Feld und eine Mindestausfüllzeit; es werden dabei keine zusätzlichen personenbezogenen Daten erhoben. Wir speichern die Angaben nur so lange, wie es zur Bearbeitung erforderlich ist.
5. Kontakt per Telefon und E-Mail
Wenn Sie uns anrufen oder schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben ausschließlich zur Bearbeitung Ihres Anliegens (Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO).
6. Kartendarstellung (Google Maps)
Eine Karte wird erst geladen, wenn Sie aktiv auf „Karte laden” klicken (Zwei-Klick-Lösung). Erst dann wird eine Verbindung zu Google (Google Ireland Ltd.) hergestellt und Ihre IP-Adresse an Google übertragen. Ohne Ihren Klick werden keine Daten an Google gesendet. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Alternativ können Sie unsere Adresse direkt in Google Maps öffnen.
7. Externe Links (Social Media & Bewertungen)
Unsere Seite verlinkt auf externe Profile (u. a. Google, Instagram, Facebook). Erst beim Klick auf einen Link verlassen Sie unsere Website; für die dortige Datenverarbeitung gelten die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters.
8. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Zudem haben Sie ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde, etwa dem Bayerischen Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA).
Stand: Juni 2026.